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  • 数控加工编程与操作

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    本教材包括三篇内容:第一篇数控加工工艺分析及编程,第二篇数控加工实训指导和第三篇数控机床操作工职业技能培训与鉴定考核。其中,第一篇是本课程的基础理论部分,通过学习使学生掌握基本的数控加工工艺知识和编程知识,可用于课堂教学;第二篇是本课程的实训部分,通过学习使学生学会数控车床和数控铣床的基本操作方法;第三篇是职业技术资格证书部分,通过学习使学生对考取数控机床操作工职业资格证书过程中需要重点掌握的知识能力形成一定的认识和了解。 本教

  • 白酒贮存与包装

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    为培养熟练掌握白酒贮存与包装的原理及操作技能的高素质人才,依据白酒贮存与包装两个生产过程,按照项目-任务化体例进行编写。按照国家白酒贮存勾调工和白酒包装工职业标准应知应会的要求,选取白酒老熟、白酒贮存管理、白酒包装等6个项目,每个工作项目或任务设置了“学习目标”“项目概述”“任务分析”“任务实施”等栏目,每个项目完成后设置了“检查与评估”和“思考与练习”,以便及时对任务完成情况进行评价。《白酒贮存与包装/高等职业教育酿酒技术专业系列教

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